
Två pelikaner och två fotografer (varav en synlig).
I februari deltog jag i konferensen Food Studies: A Multidisciplinary Menu vid University of Adelaide, Australien. Det var en tvärdisciplinär konferens som behandlade mat i relation till identitet, kultur, litteratur, hållbarhet, resande m.m. Det var tre väldigt matnyttiga dagar med deltagare från runt om i världen. Som enda deltagande svensk presenterade jag under titeln The Responsibility of Being Responsible: Negotiating Sustainability on the Daily Menu.
I samband med konferensen blev jag intervjuad av radioprogrammet Country Hour på ABC Rural om mat och etik i vardagen, det vill säga det mitt avhandlingsarbete handlar om. Programmet går att lyssna på här och ni som inte vill lyssna på hela kan spola fram till 48:50 för att höra mitt bidrag. Det var första gången jag blev intervjuad av radio så det var en spännande utmaning!
Efter Adelaide åkte jag till University of Wollongong och hälsade bland annat på Australian Centre for Cultural Environmental Research (AUSCCER). Här finns flera framstående forskare – främst inom human geography – som forskar om hållbarhet utifrån ett vardagsperspektiv. AUSCCER finns på både Twitter och har en blogg.
Matilda Marshall, doktorand